當城市中的空間越來越昂貴，人們所能擁有的空間也越來越少，如此的現象在全世界比比皆是，但人們總是有辦法透過無窮盡的想像、源源不絕的創意替自己的夢想鋪路，這間位於澳洲的酒吧餐廳便是一個好例子。
這間酒吧餐廳Pink Moon Saloon 位於澳洲的Adelaide，一間酒吧餐廳開幕，的確沒有什麼好值得大驚小怪，但有趣的便是他在的位置，是建立於一條僅有4公尺寬的巷弄之內，而原先這裡本是一個附近人們丟垃圾的地方！Pink Moon Saloon的創辦人Marshall King認為，他除了能提供美食、美酒，也希望能提供一個特別的場域，在城市中找到一處做生意的地方可以容易、也可以艱難，但讓人記憶深刻這件事，靠的不僅僅是運氣，還有最重要的核心概念。Marshall King希望能讓人們在城市中，有種「露營的感覺」。這樣的概念不難在Pink Moon Saloon 看見，因為由小木屋結構所搭建起來的Pink Moon Saloon，由於在兩棟樓的夾縫之間，看來就像真的搭了一個小帳棚一般，還有梯子可以向上攀爬取物，在此烹飪，就像是營火煮食，讓一切變得有趣了起來。
其實Pink Moon Saloon 所在位置，並不屬於熱鬧的區域，而曾到日本旅遊過的Marshall，受到日本狹小空間的衝擊，認為即使小空間也能有大變化，那麼這樣的設計應該不會是一件無法辦到的事，也因此Pink Moon Saloon 就這樣出現在澳洲街頭了！在這裡，也許是因為環境的特殊，小小的空間與木頭搭建起來的氛圍，都變得溫馨，一間夾縫中的酒吧餐廳，求的不是生存，而是一種夢想。
文章來源：http://www.wowlavie.com/city_unit.php?article_id=AE1600117&c_id=M01C04